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“Rising Schnitzel” Guild

Horde EU (DE)-Norgannon    (armory)
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Progress: 0/9
World: n/a
Realm: n/a
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Guild Profile

Primary Language: German
Raids per week: unknown
Recruiting (outdated): closed
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen und mit einem Fleischklopfer flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Das Ei in einer flachen Schale mit etwas Salz verschlagen. Das Mehl und das Paniermehl jeweils auf einen flachen großen Teller geben.

Nun die Schnitzel erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss in dem Paniermehl wenden.

Das Butterschmalz in einer großen Pfanne auslassen und die Schnitzel im heißen Fett von beiden Seiten goldbraun ausbraten.

Die Schnitzel auf einer Fleischplatte im warmen Backofen (100 Grad) ca. 10 Min. ruhen lassen.

Quelle: http://www.daskochrezept.de
Website: http://www.rp-norgannon.eu
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last updated by Eleidess 14 years ago
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